Vino Tinto Cabernet Sauvignon Septima Obra
Variedad: Cabernet Sauvignon 100%
Viñedo: Vides de 20 años cultivadas sobre suelo franco-arenoso.
Descripción: Tinto rojo rubí intenso, con aromas elegantes de gran tipicidad varietal que remiten a casis, nuez moscada y leves notas a pimiento verde que acompañan muy bien los tonos especiados que aporta la madera. En boca es delicado, de buen carácter y un paladar especiado con taninos sedosos y elegantes. La crianza en barricas de roble se percibe muy bien integrada, y su paso por el paladar es de gran persistencia y profundidad.
Maridaje: Carnes de caza como ciervo, o porchetta de cerdo con kale y damascos.
Temperatura de Servicio: Entre 15°C y 17°C
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